Peluang Usaha Kuliner Ramadan: Menu Laris yang Dicari Konsumen

Perkecil teks Perbesar teks

Ilustrasi - Sajian menu buka puasa yang dijual. (Dok. ANTARA).

PEWARTA.CO.ID - Ramadan merupakan bulan yang dinantikan oleh umat Muslim di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Selain sebagai waktu untuk meningkatkan ibadah, Ramadan juga menjadi momen spesial bagi pelaku usaha kuliner. Permintaan akan berbagai jenis makanan dan minuman khas meningkat signifikan selama bulan suci ini, membuka peluang emas bagi para pengusaha kuliner untuk meraih keuntungan.

Tradisi berbuka puasa atau iftar di Indonesia identik dengan berbagai hidangan lezat yang menggugah selera. Masyarakat cenderung mencari takjil atau makanan pembuka sebelum menyantap hidangan utama.

Kebiasaan ini menciptakan permintaan tinggi terhadap berbagai jenis makanan ringan dan minuman manis. Bagi pelaku usaha kuliner, memahami preferensi konsumen selama Ramadan menjadi kunci sukses dalam memanfaatkan peluang ini.

Data menunjukkan bahwa beberapa jenis makanan dan minuman mengalami lonjakan permintaan yang signifikan selama Ramadan. Fenomena ini menegaskan bahwa konsumen memiliki preferensi khusus terhadap menu tertentu selama bulan puasa.

Memahami tren dan preferensi konsumen selama Ramadan sangat penting bagi pelaku usaha kuliner. Berikut adalah beberapa menu yang populer dan banyak dicari oleh konsumen selama bulan suci:

1. Kolak Pisang

Kolak pisang, menu laris manis yang dicari konsumen saat berburu takjil. (Dook. Google Image).

Kolak pisang merupakan salah satu takjil favorit masyarakat Indonesia. Terbuat dari pisang yang dimasak dengan santan dan gula merah, kolak pisang menawarkan rasa manis dan tekstur lembut yang cocok untuk berbuka puasa.

2. Es Cendol

Es cendol, menu laris manis yang dicari konsumen saat berburu takjil. (Dook. Google Image).

Es cendol adalah minuman tradisional khas Jawa Barat yang terdiri dari cendol (tepung beras yang dibentuk seperti mie pendek), santan, dan gula merah cair. Kesegaran dan rasa manisnya menjadikan es cendol pilihan populer untuk berbuka puasa.

3. Es Kopyor

Es kopyor, menu laris manis yang dicari konsumen saat berburu takjil. (Dook. Google Image).

Es kopyor adalah minuman segar yang terbuat dari kelapa kopyor, sirup, dan es batu. Rasanya yang manis dan menyegarkan membuat es kopyor menjadi takjil favorit.

4. Gorengan

Gorengan, menu laris manis yang dicari konsumen saat berburu takjil. (Dook. Google Image).

Gorengan seperti bakwan, tahu isi, dan pisang goreng adalah camilan yang sangat populer di Indonesia, terutama saat berbuka puasa. Menurut survei "Embracing Ramadan 2022" oleh Populix, 74% responden memilih gorengan sebagai takjil favorit mereka.

5. Jus Buah

Jus buah, menu laris manis yang dicari konsumen saat berburu takjil. (Dook. Google Image).

Jus buah segar seperti jus jeruk, mangga, atau semangka menjadi pilihan minuman sehat untuk berbuka puasa.

Untuk memaksimalkan peluang usaha kuliner selama Ramadan, pelaku usaha perlu menerapkan strategi yang tepat. Misalnya, menciptakan varian baru dari kolak dengan menambahkan bahan seperti ubi atau labu, atau menyajikan es cendol dengan topping modern seperti boba. Inovasi ini dapat memberikan nilai tambah dan membedakan produk Anda dari kompetitor.