4 Cara Cegah Kolesterol Usai Makan Daging Kurban Idul Adha

Perkecil teks Perbesar teks

Tips mencegah kolesterol usai menyantap daging kurban Idul Adha. (Dok. Ist)

PEWARTA.CO.ID — Menjelang perayaan Idul Adha, aroma masakan berbahan dasar daging sapi dan kambing mulai menyeruak dari dapur-dapur masyarakat Indonesia.

Sajian khas seperti sate, gulai, hingga tongseng seolah menjadi menu wajib yang dinanti-nanti saat Hari Raya Kurban.

Namun, di balik kenikmatan menyantap aneka olahan daging tersebut, ada risiko kesehatan yang perlu diwaspadai.

Konsumsi daging berlebih tanpa kendali bisa menyebabkan lonjakan kadar kolesterol, yang berujung pada penyakit serius seperti hipertensi, serangan jantung, atau stroke.

Meski demikian, Anda tetap bisa menikmati hidangan khas Idul Adha dengan aman, asal tahu cara menyiasatinya.

Berikut ini empat tips aman mengonsumsi daging saat Idul Adha agar tetap sehat dan bebas dari ancaman kolesterol tinggi, dikutip dari Pafiprovinsibali.org.

1. Pilih olahan daging rendah lemak

Jika ingin tetap sehat namun tetap ingin menyantap daging, utamakan cara pengolahan yang minim lemak.

Hindari masakan bersantan atau yang dimasak dengan banyak minyak dan mentega.

Alih-alih digoreng atau ditumis, lebih baik daging dipanggang atau dibakar tanpa tambahan minyak berlebih.

Bumbu sederhana seperti rempah-rempah alami juga lebih dianjurkan dibandingkan garam dalam jumlah banyak.

2. Kombinasikan dengan sayuran

Jangan hanya menyantap daging saja tanpa sayur. Tambahan menu sayuran dapat menjadi penyeimbang asupan lemak dan kolesterol dari daging.

Sayuran seperti brokoli, buncis, kacang polong, hingga tomat segar bisa menjadi pendamping yang menyehatkan.

Selain kaya serat, vitamin, dan antioksidan, konsumsi sayur juga membantu pencernaan lebih lancar.

3. Kendalikan nafsu makan

Godaan menyantap hidangan daging kurban dalam porsi besar memang sulit ditolak, apalagi saat berkumpul bersama keluarga.

Namun, penting untuk mengontrol porsi makan dan tidak tergoda untuk terus menambah.

Jika sulit mengontrol selera, siasati dengan menyantap buah terlebih dahulu atau minum segelas air putih sebelum makan besar agar rasa kenyang datang lebih cepat.

Ingat, segala yang berlebihan justru dapat berbahaya bagi tubuh.

4. Cukupi asupan air putih

Air putih bukan hanya sekadar penghilang haus, tapi juga berfungsi penting dalam menjaga aliran darah dan membantu tubuh membersihkan sisa kolesterol yang tidak dibutuhkan.

Melansir Windom Area Health, memperbanyak minum air putih setelah mengonsumsi daging dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung serta mendukung fungsi ginjal dan metabolisme secara keseluruhan.

Idul Adha memang menjadi momen spesial untuk berbagi dan menikmati rezeki, termasuk lewat sajian daging kurban.

Namun, tetap penting untuk memperhatikan kesehatan tubuh agar momen bahagia ini tidak justru membawa dampak buruk di kemudian hari.

Dengan menerapkan pola makan seimbang, memilih olahan yang sehat, serta tetap menjaga asupan cairan, Anda bisa tetap menikmati hidangan daging favorit tanpa perlu khawatir soal kolesterol.